Food influencer instagram อินสตาแกรมสายกินที่น่าจับตามอง

อาหารถือเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สี่ที่สำหรับคนทุกคน หลายๆ คนชื่นชอบการทานอาหารอร่อยและชื่นชอบการไปทานร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับและแนะนำของคนหมู่มาก ดังนั้นในปัจจุบันจึงมีอาชีพนึงที่กำลังเป็นที่จับตามองโลกโซเชียลและสำหรับนักการตลาดสายกินหรือทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารต้องให้ความสำคัญอย่างมาก นั้นก็คือ อาชีพ Food Influencer นั้นเอง 

Food Influencer คืออะไร

หากให้พูดถึงคำว่า “Influencer” คืออะไรนั้น สามารถทำความเข้าใจอย่างง่ายๆ ว่า อินฟลูเอนเซอร์หมายถึง กลุ่มคนกลุ่มหนึ่งที่มีอิทธิพลบนโลกของโซเชียลมีเดีย อาจจะเป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหาร (Kols : Key Opinion Leader) หรือผู้มีชื่อเสียง ดารา เน็ตไอดอล หรือบุคคลธรรมดาแต่ได้รับความยอมรับในกลุ่มคนจำนวนมากและมักจะสามารถชักจูง ชี้นำ หรือแนะนำสิ่งใดสิ่งหนึ่งที่ทำให้คนที่ติดตามนั้นเชื่อถือและคล้อยตามได้โดยง่าย โดย Kols / Influencer เหล่านี้จะถูกแบ่งระดับความเชื่อถือออกตามจำนวนคนที่ติดตาม ยิ่งมากก็ยิ่งมีอิทธิพลมาก ดังนี้ 

• ระดับ Nano มีผู้ติดตาม 1,000-10,000 คน 
• ระดับ Micro มีผู้ติดตาม10,000-50,000 คน 
• ระดับ Mid-Tier มีผู้ติดตาม 50,000-100,000 คน
• ระดับ Macro มีผู้ติดตาม 100,000-1,000,000 คน 
• ระดับ Mega มีผู้ติดตามตั้งแต่ 1,000,000 คนขึ้นไป 

และ Kols / Influencer แต่ละท่านก็มีความเชี่ยวชาญ ความถนัด และวิธีการนำเสนอคอนเทนต์ที่แตกต่างกัน เช่น 

• Influencer Beauty อินฟลูเอนเซอร์สายความสวยความงาม 
• Influencer Travel อินฟลูเอนเซอร์สายท่องเที่ยว
• Influencer healthy อินฟลูเอนเซอร์สายสุขภาพ
• Influencer Sports & Fitness อินฟลูเอนเซอร์สายออกกำลังกายและกีฬา
• Influencer Gamer  อินฟลูเอนเซอร์สายเกม
• Influencer lifestyle อินฟลูเอนเซอร์สายคอนเทนต์
• Influencer Fashion อินฟลูเอนเซอร์สายแฟชั่น
• Influencer Photographer อินฟลูเอนเซอร์สายถ่ายภาพ
• Influencer Parenting อินฟลูเอนเซอร์สายครอบครัว / แม่และเด็ก
• Influencer  Technology  อินฟลูเอนเซอร์สายไอที
• Influencer Entertainment อินฟลูเอนเซอร์สายความบันเทิง
• Influencer Environment อินฟลูเอนเซอร์สายอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 
• Influencer Food & Beverage อินฟลูเอนเซอร์สายกิน

ช่องทางการเผยแพร่ของ Kols / Influencer 

ช่องทางการเผยแพร่คอนเทนต์ของเหล่า Influencer และ Kol สายกินนั้นส่วนใหญ่จะยึดการแผยแพร่ในโซเชียลมีเดียเป็นหลัก เช่น Facebook, instagram, YouTube, Tiktok แต่ช่องทางนั้นมักจะมีไม่เหมือนกัน บางท่านอาจจะมี Facebook เป็นหลัก บางท่านอาจจะเน้น YouTube บางท่าน Tiktok และบางคนก็อาจจะลงในทุกช่องทาง ทำให้เพิ่มโอกาสการผู้ติดตามมีมากขึ้น 

ทำไม Food influencer instagram ถึงน่าจับตามอง

เนื่องจากในปัจจุบันนั้นการเสพเนื้อหาเกี่ยวกันอาหาร-เครื่องดื่มต่างๆ นั้นเป็นที่สนใจอย่างมากให้กลุ่มผู้บริโภค ทำให้เกิดบล็อกเกอร์สายกินผุดขึ้นมามากมาย แต่พฤติกรรมการรับชมหรือรับเนื้อหาของผู้บริโภคเปลี่ยนไปจากเดิมค่อนข้างมาก คือ คนมักจะไม่สนใจคอนเทนต์ยาวๆ หรือวิดีโอที่มีเนื้อหายาวๆ อีกต่อไปแล้ว แต่เน้การเสพเนื้อหาที่กระชับ รวดเร็ว และสะดุดตาตั้งแต่ 1-3 วินาทีแรก ดังนั้นการนำเสนอคอนเทนต์ในรูปแบบของรูปภาพจึงตอบโจทย์มากที่สุด

และ Instagram (IG)  เองก็เป็นแพลตฟอร์มออนไลน์ที่เน้นรูปภาพและวิดีโอเป็นหลัก ซึ่งหาก Influencer IG ท่านนั้นมีความเชี่ยวชาญด้านการถ่ายภาพที่ดึงความโดดเด่นของอาหารจานนั้นๆ ออกมาได้ ก็จะยิ่งช่วยเพิ่มความสนใจให้แก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ใน Instagram ยังมีฟีเจอร์ Reel Instagram ซึ่งเป็นฟีเจอร์ใหม่ที่ใช้สำหรับถ่าย+ตัดต่อวิดีโอต่างๆ ความยาวไม่เกิน 15-60 วินาทีที่วิธีการใช้งาน การตกแต่งเอฟเฟกต์ ดาวน์โหลดคลังเสียงไม่ต่างจากแอปพลิเคชัน Tiktok เลยแถมยังได้เปรียบกว่าตรงที่สามารถโพสต์นำเสนอเป็นภาพได้ด้วย ดังนั้นจึงถือว่าเป็นเครื่องมือการตลาดน่าสนใจมากๆ และมองข้ามไม่ได้เลย 

https://www.youtube.com/watch?v=Sq4OFmgX_OM

ทำไมธุรกิจอาหารถึงต้องให้ความสำคัญกับ Food Influencer Marketing

สาเหตุที่เหล่าผู้ประกอบการณ์และนักการตลาดไม่ควรมองข้ามพลังแห่งโซเชียลของ Food Influencer นั้นมีเหตุผล ดังนี้ 

แนะนำ Instagram Food Influencer ไทย

Eat Food BKK

Never Stop Eating Food 

FOODIE & MUNCHIES BKK

Chumnan Maunghong 

EatGuide Food Dessert Bangkok 

Top food influencers on Instagram 2022